La cuisine vietnamienne est savoureuse et bien assaisonnée et tellement santé. Pour dîner le Nha hang ngon resto typique où nous voyons les cuisines devant nous. Très belle ambiance avec jardins d'eau. Nous avons dîner pour la modique somme de 7$ pour la famille. Au menu soupe poulet cari et vermicelle et riz au poulet.
Pour souper nous sommes allés au Lemon grass avec la famille Dextraze-Bouchard. Resto assez chic avec vue de la ville au 14ième étage au resto du Palace Saigon. Au menu poisson très bien apprêté au cari (j'ai un faible pour cette épice) et Ghislain le poissons ressemblant à des sardines sèchées sur bâton qu’il devait mettre dans feuille de laitue et basilic, assez spécial et bon au gout.
En voyage d'adoption, nous sommes obligés de toujours manger au resto ou de faire du take-out pour la chambre. Avec un enfant de 21 mois que nous connaissons peu à peu et qui est très très actif, pas évident de manger au resto. Maman le nourrit et papa le promène en pousette lorsqu'il commence ses crises...Pendant ce temps maman mange les restants. Disons que nous mangeons assez rapidement!!!
Notre meilleur ami est sans aucun doute la POUSSETTE... Pour calmer ses crises, pour l'endormir, comme lit et aussi pour nos promenades dans la ville. Il adore se promener dans les rues de HCMC. Comme il demande toujours à être stimulé, l'action de la ville avec ses klaxons,sa circulation et les buildings remplis de lumière se chargent de répondre à ses besoins de stimulation.
Alexandre et papa ont aussi découvert la piscine qu'ils adorent. Papa s'y repose et garçon fait des fliques flaques floques!!!!
La présence d'Alexandre nous rend tellement heureux.
Nous sommes fiers de lui et de ses pas de géant afin de nous apprivoiser...
L'hotel nous avise qu'il y aura des travaux cette nuit de minuit à 3h....
Bonjour Guylaine, Ghislain et Alexandre,
RépondreSupprimerJ'ai enfin réussi à devenir membre de votre blog !
Vous avez l'air de faire des expériences culinaires intéressantes :P
Alexandre est très mignon, surtout quand il sourit !
On continue de suivre attentivement votre aventure.
Julie et Lise xxx
Salut les amis,
RépondreSupprimerChaque soir, je lis avec enthousiasme votre blogue. Tous ces commentaires et photos nous aident à vous sentir plus proches de nous. Alexandre semble très charmant et est beau bonhomme. À notre prochain party de Noêl, Sachel, Rémi, Zak et Romain auront de la compétition pour charmer la petite Corinne. Ha! Ha! Ha!
Gros bisous à tous. Take care.
Pascale
Il semble qu'Alexandre se sent en confiance avec vous deux. Il dort, mange et visite... Tout paraît beau autour. Vous semblez apprécier toutes les beautés du Vietnam ainsi que les mets vietnamiens. Tant mieux! Il est bon de vous lire et voir ces belles photos. Je vous embrasse et à demain
RépondreSupprimerThérèse
Allo la petite famille,
RépondreSupprimerJe suis votre aventure tous les jours, c'est comme si on était là, sans parler de la bouffe, vive les asiatiques! Alexandre est en pleine forme et actif, tant mieux. C'est parfois essoufflant mais bien plus rassurant. Vous semblez très à l'aise dans votre nouveau rôle de parents. C'est un privilège de vivre cette expérience et de recevoir un si beau cadeau. Alexandre a aussi beaucoup de chance de vous avoir comme parents.
À bientôt
Nancy
Quel plaisir de pouvoir vous suivre de jour en jour.
RépondreSupprimerQuel beau sourire d'Alexandre. Il semble s'acclimaté de plus en plus à ses nouveaux parents.
Quelle belle expression dans la physionomie de sa maman.
Quelle belle inspiration d'écrivain pour son père.
Continuez d'apprécier votre séjour en famille et entre amis.
Monique-Gilles